乾麵好朋友-自製紅蔥油膏拌麵醬食譜

【三風小廚房】自製紅蔥油膏拌麵醬
外食料理又鹹又油，想自己在家簡單吃一吃，那就來碗乾拌麵吧!!只要煮好自己喜歡吃的麵條，在拌上自己炒的拌麵醬，就可以開動囉~



✽自製拌麵醬食譜-紅蔥油膏醬準備材料：

❶紅蔥頭
❷沙拉油
❸醬油膏
❹糖
❺水


✽自製拌麵醬食譜-紅蔥油膏醬做法：

❶將油鍋燒熱，加熱到80度C左右
❷放入切絲的紅蔥頭，開中火並攪拌紅蔥頭，以免焦掉
❸將紅蔥頭炒至變金黃色後就可以轉小火，並撈起備用
❹在取一個鍋子，加入醬油膏、糖、水並慢慢煮開
❺麵條煮熟撈起後再加入剛剛煮好的醬與紅蔥頭，就是美味拌麵囉!!


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