【美食】宅配。《三風麵館》藍藻麵、百福友白髮素麵、甘香小麥茶(上)

作者:♥ 卡琳摸魚兒趣 ♥

來自台中大雅的三風製麵廠憑藉優良的製麵技術讓「三風」成為許多知名廠牌代工廠的首選，但「三風」製麵廠期待的不只是如此，「三風」希望樹立自己的品牌形象，製作各種具有品牌特色的優質好麵：一碗麵可以很傳統，只要筋度、乾燥程度處理得恰到好處，簡單的白麵就可以吃出幸福滋味；一碗麵可以很養生，「食當季」、「用在地」、「好元氣」是三風的製麵原則，堅持無人工添加，並以此原則延伸出了蔬菜麵、香蕉麵等多種有機食品麵…

這次體驗的產品是「藍藻麵」、「百福友白髮素麵」、以及「甘香小麥茶」~

首先是這個「甘香小麥茶」

以古法方式烘焙小麥，簡簡單單就可以沖泡出迷人古早味~

小麥顆粒

我自己是採用投入水中煮的方式，顏色及一開始入口都覺得似乎有些淡了，喝沒幾口便發覺，雖然清淡，卻有著迷人甘甜清香，連平時愛喝濃茶的爸爸也喜歡。

還有中集和下集，別錯過囉~

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