頂級台灣牛肉+高級台灣小麥+冠軍牛肉麵湯頭！ 而且肉塊超級大塊的啊！ 上班不用發愁，下班不用奔波。 只要一個微波爐，一個碗公跟水就能夠快速吃到好吃的現煮牛肉麵啊。 真的只要7分鐘，省去舟車勞頓立馬來一碗國士無雙台灣牛肉麵吧！   TIPS 林師傅溫馨提醒 使用...

  大家都知道三風麵館鐵板麵拌蘑菇醬或是黑胡椒醬都非常美味 ! 但是今天小編要來為大家介紹，三風麵館鐵板麵也有其他美味的吃法喔 ! 而且製作方法也很簡單又快速 ~ 那就是將鐵板麵做成韓式泡菜炒麵 ! 加上開胃的泡菜後，鐵板麵又有不同的生命了 ~ 快一起來看看韓式泡菜炒麵的...

大家對蕎麵麥的印象就是日本的蕎麥麵。 不過大家知道嗎？我們台灣也有出產蕎麥唷！ 位於台中市大雅區，它的農特產就是小麥、蕎麥、紅薏仁。 今天我們就來跟著三風麵館，一起來瞧瞧如何使用大雅的黃金蕎麥所做的「大雅鼎食蕎麥麵」， 製作出一碗「和鴨蕎麥麵」。坐穩囉，我開要開...

三風麵館 與 國賓飯店主廚 於2013.2.23在 新光三越新竹中華店 ，舉辦了一場五星主廚show的活動。 現在主廚示範了，四道特色麵食料理。 薏仁三色麵 和鴨蕎麥麵 蕎麥涼麵 國士無雙台灣牛肉麵 我們將會把四道料理食譜一一分享給大家，喜歡料理的朋友自絕對不...

在台灣吃牛肉麵真的是一大享受。但要吃到一碗好吃的牛肉麵還真不容易，除了要找到適合自己的口味外。出去吃不免要舟車勞頓，冬天要忍受寒冷的天氣，夏天又要吃的滿頭大汗，在吃完好吃的牛肉麵外還添加了幾分的狼狽。但這樣吃真過癮，吃得非常的暢快，我非常喜歡這樣豪邁的吃法。 現代人上...

大家都是怎麼樣吃蕎麥麵的呢？而冬天又該怎麼煮蕎麥麵呢？接下來幾週，三風麵館會介紹幾道非常適合冬天食用的蕎麥麵料理，大家一起來吃養生又健康的蕎麥麵吧！ 一般來說，大家想到的蕎麥麵都是以冷麵為主；它的做法就是先將蕎麥麵煮熟後過冰水，大約在15度C左右是最適合品嚐冷麵的溫度，...