百福友白髮素麵食譜-麵線Pizza

百福友白髮素麵食譜-麵線Pizza

食譜來源:熱心網友許麗芬

一般大家所認知的Pizza就是市面上那幾家有著厚厚餅皮連鎖店的西式Pizza，而有沒有人想過使用中式食材也能變化出中式Pizza呢?吃膩了西式餅皮製作的西式Pizza，不妨來試試這個老少咸宜的中式麵線Pizza吧!

 INGREDIENTS百福友白髮素麵食譜-麵線Pizza準備食材

>三風麵館友白髮素麵
>麻油
>薑
>黑、白芝麻
>香菜

 DIRECTIONS 百福友白髮素麵食譜-麵線Pizza作法

>將友白髮素麵川燙後瀝乾水分備用
>取一平底鍋熱鍋後，倒入麻油爆薑至薑片微焦
>爆薑後將薑片取出
>友白髮素麵下鍋煎焦後翻面繼續煎
>兩面微焦即可將友白髮素麵盛盤
>撒上黑、白芝麻並放上香菜點綴
>用披薩刀切就可以食用了

 TIPS 溫馨提醒

>友白髮素麵煎至「微焦或比較焦酥」看個人喜歡酥脆程度
>家中沒有披薩刀也可使用一般刀具

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