山藥麵料理食譜-番茄海鮮麵

【三風小廚房】-番茄海鮮麵
利用冰箱現有的材料，無論是海鮮或肉片蔬菜類，只要20分鐘就有一碗熱呼呼的番茄海鮮麵，自己做料好實在又豐富！



✽山藥麵料理食譜-番茄海鮮麵準備食材：

❶三風山藥麵

❷肉絲50g

❸蝦子10隻

❹小花枝4隻

❺牛番茄2顆

❻紅蘿蔔3片

❼高麗菜100g

❽雞高湯或水650 ml

❾蔥1～2根

❿鹽巴適量

✽山藥麵料理食譜-番茄海鮮麵作法：

❶將牛番茄放入果汁機或食物處理機打成泥備用。

❷再將肉絲及蝦頭用油炒香。

❷加入番茄泥及水或高湯。熬煮個20分鐘。

❸另外準備一個鍋子煮山藥麵條，在水中加點鹽巴，水滾後再下山藥麵。

❹放入撕成片的高麗菜及紅蘿蔔片。

❺加入海鮮，海鮮易熟，蝦子變色後，煮ㄧ下就熟了。

❻調味，可加些辣豆瓣或辣椒醬或泡菜。

❼熱騰騰番茄海鮮麵上桌

!!如果想知道更多麵食譜，歡迎大家留言給林師傅 ^ ^

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